Ons verhaal
Bospolder Brouwerij brouwt karaktervolle speciaalbieren uit het Westland. Van klassieke bierstijlen tot verrassende bieren met lokale ingrediënten zoals Westlandse vanille, paprika en druiven. Wat begon als een hobby in 2016 groeide uit tot een brouwerij met een passie voor ambacht, kwaliteit en experiment.
🍻 Mijlpalen 🍻
2016
Begonnen als hobbybrouwerij
We werden gegrepen door het brouwvirus en begonnen als hobbybrouwers in onze eigen keuken. Koelen in de badkuip en vergisten in de woonkamer. Het begin van een mooie hobby!
2022
Eerste bier op de markt
Na jaren van brouwen, proberen en experimenteren brachten we ons eerste bier op de markt: Tuindersbier. Een trots moment en het officiële begin van Bospolder Brouwerij.
2023-2025
Uitbreiding assortiment
Ons assortiment groeide met Bockpolder, Schwarzbeer, Poldergoud, Helemaal Stout, Oppepper, Dijks Bond, Schwarzbeer en Sonnehoeck.
We begonnen ook met de eerste bierproeverijen op locatie.
2026
Internationaal biersommelier
André nam na vele studie- en proefuren in München zijn diploma als internationaal biersommelier in ontvangst. Een mooie bijlpaal die onze kennis en passie voor bier naar een hoger niveau tilt.
2026
Nederlands Bierproeffestival
We stonden voor het eerst op het Nederlands Bierproeffestival in Den Haag met bijna 5.000 bezoekers. Een groot succes waarbij onze bieren door veel bierliefhebbers enthousiast werden ontvangen.
De brouwers
Wij zijn Marko en Andre Penning. Naast ons werk in het familiebedrijf Penning Freesia en Amaryllis zijn we al jarenlang actief als hobbybrouwers van uiteenlopende biersoorten. Tijdens brouw- en proefsessies borrelen regelmatig nieuwe ideeën op voor te brouwen bieren. Naast het brouwen en aanpassen van eerdere bieren wordt er dus ook regelmatig geëxperimenteerd.
De naam ‘Bospolder Brouwerij’
Al ons hele leven wonen wij in de Bospolder in Honselersdijk, middenin het Westland. De naam van onze brouwerij was dus niet moeilijk te bedenken.
Wat we brouwen
We zijn liefhebbers van veel verschillende bierstijlen, en dat is ook de reden dat we al veel verschillende bieren gebrouwen hebben. Naast het brouwen van traditionele stijlen als blond, dubbel, tripel en IPA experimenteren we graag met recepten, ingrediënten en kruiden en zijn we ook niet bang om hierbij grenzen op te zoeken op smaakgebied. We brouwen ook graag met in het Westland geteelde producten. Inmiddels zijn hieruit Helemaal Stout (met vanille), Oppepper (met rode paprika) en Sonnehoeck (met blauwe druiven) voortgekomen.