Ons verhaal
Bospolder Brouwerij brouwt karaktervolle speciaalbieren uit het Westland. Van klassieke bierstijlen tot verrassende bieren met lokale ingrediënten zoals Westlandse vanille, paprika en druiven. Wat begon als een hobby in 2016 groeide uit tot een brouwerij met een passie voor ambacht, kwaliteit en experiment.
🍻 Mijlpalen 🍻
2016
Begonnen als hobbybrouwerij
We werden gegrepen door het brouwvirus en begonnen als hobbybrouwers in onze eigen keuken. Koelen in de badkuip en vergisten in de woonkamer. Het begin van een mooie hobby!
2022
Eerste bier op de markt
Na jaren van brouwen, proberen en experimenteren brachten we ons eerste bier op de markt: Tuindersbier. Een trots moment en het officiële begin van Bospolder Brouwerij.
2023-2025
Uitbreiding assortiment
Ons assortiment groeide met Bockpolder, Schwarzbeer, Poldergoud, Helemaal Stout, Oppepper, Dijks Bond, Schwarzbeer en Sonnehoeck.
We begonnen ook met de eerste bierproeverijen op locatie.
2026
Internationaal biersommelier
André nam na vele studie- en proefuren in München zijn diploma als internationaal biersommelier in ontvangst. Een mooie bijlpaal die onze kennis en passie voor bier naar een hoger niveau tilt.
2026
Nederlands Bierproeffestival
We stonden voor het eerst op het Nederlands Bierproeffestival in Den Haag met bijna 5.000 bezoekers. Een groot succes waarbij onze bieren door veel bierliefhebbers enthousiast werden ontvangen.
De brouwers
Wij zijn Marko en Andre Penning. Naast ons werk in het familiebedrijf Penning Freesia en Amaryllis zijn we al jarenlang actief als hobbybrouwers van uiteenlopende biersoorten. Tijdens brouw- en proefsessies borrelen regelmatig nieuwe ideeën op voor te brouwen bieren. Naast het brouwen en aanpassen van eerdere bieren wordt er dus ook regelmatig geëxperimenteerd.
De naam ‘Bospolder Brouwerij’
Al ons hele leven wonen wij in de Bospolder in Honselersdijk, middenin het Westland. De naam van onze brouwerij was dus niet moeilijk te bedenken.
Wat we brouwen
We zijn liefhebbers van veel verschillende bierstijlen, en dat is ook de reden dat we al veel verschillende bieren gebrouwen hebben. Naast het brouwen van traditionele stijlen als blond, dubbel, tripel en IPA experimenteren we graag met recepten, ingrediënten en kruiden en zijn we ook niet bang om hierbij grenzen op te zoeken op smaakgebied. We brouwen ook graag met in het Westland geteelde producten. Inmiddels zijn hieruit Helemaal Stout (met vanille), Oppepper (met rode paprika) en Sonnehoeck (met blauwe druiven) voortgekomen.
Hoe het begon
Ons brouwavontuur begon in 2016, toen we ons eerste blond bier maakten met een eenvoudig 5-liter startpakket. Al snel smaakte het naar meer. Een jaar later investeerden we in een 30-liter brouwketel en verhuisden we onze brouwactiviteiten naar een ruimte in ons familiebedrijf waar eerder een laboratorium gevestigd was. Daar brouwden we vanaf 2017 als hobby gemiddeld eens per maand.
Van hobby naar echte brouwerij
Al jaren speelden we met de gedachte om ons bier in grotere oplage te brouwen en op de markt te brengen. Het bestemmingsplan op onze bedrijfslocatie gooide roet in het eten: een eigen brouwerij starten was niet toegestaan. Door andere drukke werkzaamheden verdween het plan tijdelijk naar de achtergrond, maar begin 2022 hakten we de knoop door: we besloten ons bier bij een collega-brouwer te laten brouwen. Zo konden we ons bier toch op de markt te brengen.
In april 2022 was het zover: ons eerste officiële bier, Tuindersbier, werd gebrouwen. Al snel volgden diverse andere bieren die te koop zijn via verschillende verkooppunten en onze webshop.