Bockpolder

Het najaar is bij uitstek een periode om te genieten van een heerlijk bockbiertje. Onze Bock is eigenlijk een dubbelbock en dus iets zwaarder qua alcoholpercentage dan een normale bock.

Bockpolder is een ondergistend bier, roodbruin van kleur met tonen van karamel en chocolade en een volmondige, moutige smaak. Dit bier hebben we op kleine schaal vrijwel elk najaar gebrouwen waarbij na enkele aanpassingen uiteindelijk in 2022 de  huidige versie tot stand is gekomen.